芒果是一種富含多種維生素且十分美味可口的熱帶水果。其果肉細膩、風味獨特，素有“熱帶果王”的美譽 。吃芒果可以有效降低膽固醇、防治心血管疾病、提高視力、美白潤膚等。但生活中很多人不知道芒果該如何吃，特別是如何切芒果不知如何下手，往往是直接剝皮啃著吃，弄得滿嘴滿手都是，非常不雅觀。下面是根據本人向酒店廚師請教，學會的一套切芒果的方法。
第一步：將芒果用清水洗凈。
第二步：以芒果核為中心，沿芒果核左右兩邊各切一刀，將整個芒果分成三片。
第三步：將芒果左右兩片取出，切成十字花，但不要切到果皮。
第四步：將果皮向上翻，用手將芒果翻出花狀，用刀子沿果皮將果肉劃下，這樣干凈整齊的果肉和一片完整的果皮就分離了。
取下的果肉可以裝盤直接食用，也可以做成各色飲料飲用。芒果雖然好吃，但也不能吃太多，最好每天不要超過200克，因為芒果是富含蛋白的水果，多吃易飽。另外，芒果熱量高，吃多了還容易上火。以上就是我要給大家分享的切芒果的方法，你是否學會了呢？
