每年的9、10月份是桂花綻放的季節，素有“十里桂花香”之說。而盆栽桂花在北方地區往往幾年都不開一次花，這是什么原因呢？
這是因為我國北方氣溫低，冬季室內多半有取暖設備，窒溫多在10℃以上，而桂花冬季須經低溫休眠春季方能旺發。溫暖的室溫使桂花過早地抽芽展葉，大量養分已被消耗，再加上室內光照不足，空氣干燥，煙塵污染等，春季出室一經狂風烈日，葉梢干枯，樹勢變弱，即使再發新芽也不易開花。
針對盆栽桂花在北方地區遲遲不開花的原因，我們往往采取延遲桂花入室時間的方法來解決。以北京地區為例，應在10月底再將桂花移到室內。經過一段冷凍再搬進室內可促使其休眠。人室后，室溫宜為3℃~5℃，不要求有強光照射。冬季減少澆水，保持盆土微濕。天氣好時還要進行通風，幫助調節氣溫。
待“立春”以后，植株開始蔭動，應放到陽光充足的地方。保持室內空氣流通，防冷風直接吹襲，逐漸增加澆水量。“清明”后出房此時嫩枝還沒有本質化，應放在背風向陽處，以免強風吹壞枝葉．保持新老枝葉完好是桂花開花的關鍵。桂花是在當年新生枝上孕育花芽的，生長季節可施些腐熟有機肥，促進枝葉茂盛。桂花在氣溫低于16℃時，很快會開花。采取溫度調節可提前和推遲花期。
