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    唯有創新才不負家庭園藝好時代

       2017-07-09 花卉報1355
    核心提示:去年7月,絢麗繽紛的花卉產品、巧心奪目的花卉實景、獨具匠心的專類展覽、親民貼心的主題活動紛紛亮相2016國際家庭花卉園藝展覽會,至今讓人記憶猶新。
    去年7月,絢麗繽紛的花卉產品、巧心奪目的花卉實景、獨具匠心的專類展覽、親民貼心的主題活動紛紛亮相2016國際家庭花卉園藝展覽會,至今讓人記憶猶新。轉眼一年過去,2017年國際家庭花卉園藝展覽會即將于7月14日至16日在夏溪花木市場盛大開啟。
      這一年,花卉綠植批零中心的商戶們將園藝展上汲取的新想法付諸行動,讓更多出自夏溪的創意產品走向全國各地。據粗略統計,上半年夏溪花木市場花卉綠植銷量同比翻了一番。從某種意義上說,正是由于商戶不斷向內求、向外探,在滿足不同消費者需求的基礎上,做出新意,才完成了又一次從產品生產端到消費終端的交接,貫穿這一過程的創新舉措同樣令人回味良多。
     
    經營模式在轉變

      入梅的江南,時不時有場緊湊的雨,打斷人們原本的計劃,可那些為了采購心儀產品而趕赴夏溪的客商卻未因此停歇。
      隨著家庭消費比重的不斷增加,今年,中泰園藝總經理王繼忠對花卉零售及批發又多了幾分信心與期待,特別是家庭園藝展期間的實景體驗讓他意識到用戶體驗的重要性。而銷售了20多年花卉綠植的經歷培養了他精準的觸覺,為他從2015年入駐批零中心后一直保持領先位置提供了有力支撐。
      在王繼忠看來,高利潤對中泰而言意義不大,靠成本控制和高效周轉才能扎穩腳跟。他以最短的時間在市場累積了500多家城市花店采購商,成功的秘訣在于打通了與國內高品質花卉綠植品牌供應商的關系,解決了供應鏈效率問題。
      今年年宵期間,王繼忠聯合生產商創造了近年來大花蕙蘭的“銷售奇跡”:依據對常州本地行情的把控,加大了紅、粉色系大花蕙蘭的比重,同時減少黃、綠色系品種數量,通過靈活調價讓大花蕙蘭行情在觸底后暢銷起來。
      “今年上半年,我們還增加了與竹芋、紅掌、繡球、觀賞草等品牌生產商的合作。目前,他們會根據我們的計劃表靈活提供市場需求的產品。”中泰園藝副總經理應建華介紹說,如歐月、繡球,今年上半年的銷量幾乎呈幾何式上升態勢,剛到貨即售罄。
      當中泰園藝以每年銷量增長2倍左右的速度發展時,你會發現花卉綠植的銷售已不能依靠傳統模式,如何對自營產品和服務進行提升與創新,是當下所有家庭園藝商戶需要思考的問題。
     
    工匠之心在生長

      如果說三年前的原室內盆栽區,消費者還在關心“這盆綠蘿賣多少錢?”那么,現在的批零中心,聽到更多的則是“能不能推薦一下,電視機旁、臥室床邊適合擺放什么樣的盆栽?”消費觀念的轉變讓商戶意識到不能單靠價格戰來抓人眼球,充實產品內在,創造可消費案例更加重要。
      在外界看來,臺灣綠工坊總經理張建德敢想、敢闖、敢做,“要創新甚于天”。近幾年家庭園藝市場的高速發展,讓他看到了巨大的潛力。在進駐花卉綠植批零中心后,他通過鞏固基地基礎設施、培育花卉新品種、打造零售店創意盆栽等舉措提升服務質量,在花卉界圈住了一批忠實消費群。30多個優質、“造型百變”的牡丹吊蘭、心形球蘭、百香果、紫云藤等花卉品種讓他逐漸成為引領市場潮流的冒險家。
      今年上半年,在盆器方面,張建德跳脫出方盆、圓盆的局限,率先與廠商合作生產了公仔花盆。“像公仔一類基本是作為花園擺件使用,目前我們的組合盆栽還停留在歐式風格,后期我希望能將公仔盆器與中國民俗文化中的‘二人轉’、‘皮影戲’等人物原型結合,配合基地主打的花卉產品進行組合出售。”他說,目前門店試銷已獲得大量花店、培訓機構的訂單,預計今年下半年實現“公仔盆花”的量產。
      此外,愛倒騰的張建德還創作了主攻年輕消費群體的“小森林系列”產品,植物選材仍以基地自產的熊掌木等品種為主,鋪面以火龍果種子作地被,營造形態各異的微縮森林。閑暇時,他喜歡嘗試用輕質黏土制作簡約式蛋殼盆器、皮鞋造型盆器,讓基地內的每棵多肉、綠植在契合的空間自由生長。今年即將在銀川舉行的“第九屆花博會”上,臺灣綠工坊的“綠植相框畫”、“懶人植物”等產品將代表常州市參展。
      殊途同歸,在產品設計方面,不少商戶都在嘗試從模仿自然轉向超越自然,苔蘚與山石、枯木與流水……小型園林景觀及中型水景分別收獲了一大批粉絲。
      其中,小杭家園藝利用株木與組合水景打造的“無土流水盆景”一舉成為市場銷量冠軍。到店的消費者感嘆:“竟然可以在組合盆栽里養魚!”據其總經理陳致廣介紹,風化后的株木耐潮濕性好,形態各異,使用1至2年也不會出現開裂、發霉等問題。利用其木樁拐點作為流水罐的底座,讓水流自上而下緩慢流淌,可以為炎夏制造一絲涼意。而且,底部盆器內未放置泥土等介質,以少量銅錢草等水培植物為主,小魚可自由穿行其中。此外,主體部分還加入了愛之蔓、常春藤等垂吊植物,讓整體架構的層次更鮮明。
     
    蓄勢猛進迎未來

      早在2013年花卉集團消費急劇減少時,市場管理方就開始思索如何引導個體消費。經過市場調研及分析后,2015年3月,原室內盆栽區正式向東擴建成立花卉綠植批零中心,首屆中國家庭花卉園藝展覽會的影響力在這里打開,之后的“2016國際家庭花卉園藝展覽會”、“2017江蘇?。ǔV荩┺ヌm展”等活動更是錦上添花。這些舉措,都是市場在加速自身轉型過程中為商戶的經營戰略調整鋪路。
      工欲善其事,必先利其器?;拘袠I同樣需要互聯網技術和思維。近3年間,有不少商戶結合國內外花卉綠植消費市場的特點,依托市場這一平臺優勢,找到了適合國內外消費群體需求的產品類型,從門店零售走上了“線上線下”相結合的發展模式。
      除了利用微信、微拍堂等端口形成的花友群、粉絲群進行拓銷外,尚花坊園藝中心、懶人園藝、花兒商城等商戶打開了電子商務的大門。在線統一提供產品展示、線上咨詢、技術指導、快遞運輸、家居植物搭配等一系列服務,并從傳統經營模式中創新,挖到來自線上平臺的“第一桶金”。目前,懶人園藝的產品已轉運到香港、新加坡、泰國等地,單月銷售額平均在180萬元至200萬元。為方便運輸,他們時刻在對基質、包裝進行有效改良。
      花卉綠植批零中心的運營本就是一門綜合性的創新,需要將商戶、設計、包裝、流通平臺、金融服務以及傳播載體等有效融合,并以滿足不同消費者需求的理念去設計、引導。東籬草堂、語春園藝、花也尚花坊等品牌近年來正是以這種綜合考量的眼光去整合市場資源,為千萬家庭、企事業單位在私家庭院、露臺、屋頂花園等方面提供著綜合解決方案。“因為市場每天在變,需要有跟得上創新的能力,包括花卉綠植產品在家庭、辦公室、酒店的擺放高度、盆器大小等細節,都需要我們商戶在學習思考后不斷給予消費者切實可行的方案。”語春園藝負責人周麗琴說。
      從目前來看,國內的家庭園藝市場正在發生跳躍性的改變,僅滿足美觀方面需求的時代似乎落下帷幕,未來消費者更加關注家庭園藝的綜合應用,這必將貫穿于具體產品的品種選擇、栽培管理、外觀設計、創新銷售等多個環節。

    懶人園藝的線上產品包裝區

    綠工坊的新產品———公仔組合盆栽

    瑪亞美園制作的苔蘚盆景

    小杭家制作的大型流水盆景
     
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