火龍果具有自交結實性，但自花授粉坐果率較低，火龍果花多為夜間開放，其雄蕊與花柱等長或較短，并且家庭種子昆蟲數量少，蟲媒傳粉的成功率也較低，因此，需進行人工輔助授粉。
火龍果人工授粉其實很簡單，先把棉簽放進里面的，隨意轉一轉，棉簽上已經粘滿了花粉了，把帶有花粉的棉簽涂在雌蕊上，下面短小的是雄蕊，上面這個高起來的是雌蕊。
其實授粉不一定要在晚上進行，早晨還是有蠻多花粉的。今晚另一朵也會開花，于第二天早上再授粉吧。如果開花期碰上雨天，最好用個袋子把花苞給罩起來，第二天早上授完粉也罩上，這樣火龍果也能順利結果的。
關于火龍果種植需要注意以下幾點：
1、火龍果喜肥，可以直接澆漚制過的原尿。
2、當枝條長到1.3-1.4m長時摘心，促進分枝，并讓枝條自然下垂。
3、修剪枝條：每年采果后剪除結過果的枝條，讓其重新發出芽，以保證來年的產量 。
4、修剪下來的枝條可以插活成新的火龍果苗，通常當年插當年就可以結果。
5、火龍果開花期碰上陰雨天氣，最好人工授粉。
6、火龍果嫩芽怕螞蟻和蝸牛，因為兩者會吃嫩芽。
